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棒棒糖機除了可以做甜點外,也可以做日本章魚燒喔!依照凱西食譜與作法後(點此),也成功做出來了,開心。
材料:
低筯麵粉1杯
低脂牛奶1 2/1杯
蛋1顆
鹽 1/2茶匙 (不加也OK,因最後完成時會加蒲燒醬,這有鹹度了,健康重要喔!)
章魚燒切丁 適量
高麗菜切末 適量
玉米 適量
先把麵粉+牛奶+蛋一起攪拌後,再放入章魚丁+高麗菜+玉米再次攪拌,這樣才不會一塊一塊的。
做這個有點累人,因要翻轉+加麵汁3次,這樣才能定型成圓滾滾的小丸子,而且中途不能離開,因機台沒有自動斷電OR計時的功能,不能烤太久,不然會燒焦,不過辛苦是值得的。
最後在成品放調味料~~~蒲燒醬、柴魚粉、海苔粉。
我沒有放美奶滋和哇沙米,因為我不喜歡吃哇沙米,所以有另外裝小盤,想吃的人,可以沾一下,至於美奶滋,因老公不喜歡就沒加了,但還是很好吃啦!
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