close
我很愛吃義大利麵，在台灣時總會三不五時和同事去愛蜜奇吃義大利麵，那種QQ口感的麵加上美味的松子青醬，搭配起來真是美味！雖然美國也有義大利麵，但口味比較偏鹹、多油....總而言之口味比較重一點，起初是不錯吃，但久了覺得很油膩，所以我自己煮來吃啦！說真的廚藝不精的我，能做出來算是OK了。
材料：花椰菜、磨菇、義大利麵條、松子青醬(可買現成的醬料，我是在好市多買的，改天再補拍)
煮法：
1）水煮花椰菜，煮好放一邊。
2）用煮過花椰菜的水加上一些水煮開，再放入麵條與適量鹽巴，等麵軟即可撈出。
3）磨菇切片，鍋中放點橄欖油(我油放很少，因松子青醬有含油)，放入磨菇，再加上少許水，開中火，蓋上鍋蓋幾分鐘，覺得OK就掀開炒一炒。
4）轉小火，再放入花椰菜、松子青醬拌一拌，差不多後再放入麵條攪一攪就可上菜啦！
我家豬頭口味粉挑，不過我這道菜有得到他的稱讚~cccc....
留言列表
旅行 (2)