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很久沒吃司康了,這次按簡單揉就好吃的家庭烘培坊的食譜來做~

P.100 香蔥起司司康

其中有變化的是:

低筯麵粉250g -->中筯麵粉200g+日本片栗粉50g

起司絲-->起司粉

無青蒽,個人不愛加。

仍然由麵包機代勞,稍做混合就好,所以設定揉麵低速3分鐘。

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揉好後再放入起司粉混合,低速3分鐘+中速3分鐘。

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用果醬瓶壓的。

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有濃濃的起司香味,好吃~~

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